Le parole contano: l’enologA il vino di Rebecca Valent
Ho sempre pensato e sostenuto che le parole siano importanti, contano, a volte potenti, esprimono e ampliano il nostro pensiero, ci permettono di sviluppare ciò…
Il Mottolo una degustazione spaziale di 16 vini
Una degustazione di vecchie annate sui Colli Euganei
Delico, un affascinante vino bianco dei Colli di Conegliano
Una piccola verticale di grande delicatezza dalle Sorelle Bronca Delico (infinito di travasare, inerente il lavoro del vino – delicum) è un uvaggio a prevalenza…
Il Tinello è un posto meravigliosamente ospitale, soprattutto a Monterotondo.
Il ristorante Il Tinello La definizione di Tinello Sono andata a cercare la definizione di “tinello” e ho trovato: Stanza da pranzo modesta, per lo…
I vini delle Prealpi Bellunesi: nuove frontiere della viticoltura
Da qualche anno sto osservando, con attenzione, l’evolversi della viticoltura nel bellunese: la crescita della viticoltura nelle Prealpi Bellunesi è una realtà ormai evidente che…
ARTE E VINO UN BINOMIO PERFETTO
In visita per la Guida Slow Wine all’azienda Albino Piona ecco il diario di un’interessante mattinata con Monica Piona che del binomio “arte e vino”…
DI FIUMI, DI BONIFICA E DI TRE VINI NEL VENETO ORIENTALE
L’attenzione nei nostri territori alla storia ed alle influenze che la Bonifica ha avuto sull’economia e cultura nel tempo, ben si lega anche alla storia…
Il PROGETTO SFUMATURE DI VERDE dei VIGNAIOLI TREVIGIANI
Il progetto “Sfumature di verde”, finanziato da Regione Veneto e Fondo Sociale Europeo, che ho coordinato per un anno e mezzo dal 2019 al 2020,…
A CHE PUNTO SIAMO CON IL PROSECCO VALDOBBIADENE CONEGLIANO METODO CLASSICO?
Il gruppo di collaboratori veneti della Guida Slow Wine, di cui faccio parte con un ruolo di coordinamento, da diversi anni ha sviluppato un attento…