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Patrizia Loiola. Spazi di Convivialità

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WINE&FOOD

L’altra mia vita, la passione che diventa professione, il vino come simbologia di Simposia, il vino come legame, come metafora di condivisione. Il vino che attiva la conoscenza, il vino che attiva i sensi, che amplifica l’esperienza. Le storie delle donne e degli uomini del mondo del vino. Le degustazioni, i corsi, gli eventi. Anche un po’ di cibo, molto Slowfood. Vino e persone, vino e cultura, vino e arte ma soprattutto vino e musica.

Il Mottolo una degustazione spaziale di 16 vini

Il Mottolo una degustazione spaziale di 16 vini

WINE&FOOD11/11/2022

Una degustazione di vecchie annate sui Colli Euganei

Delico, un affascinante vino bianco dei Colli di Conegliano

Delico, un affascinante vino bianco dei Colli di Conegliano

WINE&FOOD28/12/2021

Una piccola verticale di grande delicatezza dalle Sorelle Bronca Delico (infinito di travasare, inerente il lavoro del vino – delicum) è un uvaggio a prevalenza…

I vini delle Prealpi Bellunesi: nuove frontiere della viticoltura

I vini delle Prealpi Bellunesi: nuove frontiere della viticoltura

WINE&FOOD01/11/2021

Da qualche anno sto osservando, con attenzione, l’evolversi della viticoltura nel bellunese: la crescita della viticoltura nelle Prealpi Bellunesi è una realtà ormai evidente che…

DI FIUMI, DI BONIFICA E DI TRE VINI NEL VENETO ORIENTALE

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WINE&FOOD14/06/2021

L’attenzione nei nostri territori alla storia ed alle influenze che la Bonifica ha avuto sull’economia e cultura nel tempo, ben si lega anche alla storia…

A CHE PUNTO SIAMO CON IL PROSECCO VALDOBBIADENE CONEGLIANO METODO CLASSICO?

A CHE PUNTO SIAMO CON IL PROSECCO VALDOBBIADENE CONEGLIANO METODO CLASSICO?

WINE&FOOD11/04/2021

Il gruppo di collaboratori veneti della Guida Slow Wine, di cui faccio parte con un ruolo di coordinamento, da diversi anni ha sviluppato un attento…

La viticoltura e i vini lungo la Livenza, “fiume di sapori”!

La viticoltura e i vini lungo la Livenza, “fiume di sapori”!

PROGETTI & INNOVAZIONE, WINE&FOOD08/04/2021

Il progetto Giralivenza e la viticoltura lungo il fiume Livenza

Le basi dei terroirs del Conegliano Valdobbiadene Prosecco

Le basi dei terroirs del Conegliano Valdobbiadene Prosecco

WINE&FOOD05/04/2021

Conoscere i diversi terroirs del Prosecco di collina assaggiando le nuove basi spumante

IL BISAT DELLA LIVENZA HA TROVATO I SUOI VINI!

IL BISAT DELLA LIVENZA HA TROVATO I SUOI VINI!

PROGETTI & INNOVAZIONE, WINE&FOOD14/03/2021

Le “Comunità del cibo” è uno dei principali progetti di Slowfood, fortemente voluto da Carlo Petrini, che ne sta sperimentando la validità, e mai come…

Amarone Valpolicella Val**zzane 2015 Corte Sant’Alda anteprima che incanta

Amarone Valpolicella Val**zzane 2015 Corte Sant’Alda anteprima che incanta

WINE&FOOD21/02/2021

Le anteprime a cui eravamo abituati sono tutte saltate, ma occasioni di altro tipo non mancano. Ho avuto il piacere di assaggiare l’Amarone Valpolicella Valmezzane…

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