Sopa Coada e pinza cibi per stare insieme
L’altro giorno ci siamo ritrovati con il gruppo Slowine Veneto come facciamo ogni tanto per condividere cibi e vini: cibi normalmente della cucina tradizionale veneta,…
Emozioni 2019 versione Col Fondo
Fine anno è tempo di bilanci o di classifiche, oppure di raccolta di immagini significative: scorrendo la gallery delle foto sul cellulare si può fare…
High Hopes, High Wines: a rock tasting wine for Bruce Springsteen
Come nasce questa degustazione? Da una grande doppia passione. Bruce Springsteen fa parte della mia vita da una vita. Il vino pure. La prima volta…
C’è tanto Slow Wine nella Netural Walk 2019
(Articolo già pubblicato su Slow Wine – https://www.slowfood.it/slowine/ce-tanto-slow-wine-nella-netural-walk-2019/) Era un po’ di tempo che pensavo ad un’esperienza di cammino e l’occasione è arrivata a giugno…
Le novità arrivano dal passato: autoctoni veneto-friulani raccontati al femminile! Una degustazione Fisarinrosa all’insegna del glamour
Domenica 6 ottobre 2019, in occasione dell’annuale Fiera del Rosario a San Donà di Piave ho partecipato ad un’altra intrigante degustazione targata Fisarinrosa, il progetto…
“Perché il vino deve vivere nell’universo”
Questa estate, luglio, una calda giornata di quelle particolarmente impegnative: sto andando a trovare Josko Gravner. Ho avuto modo di incontrare alcune volte sua figlia…
Vini da viaggio, vini in viaggio
L’ispirazione per questo articolo mi è venuta dal tema di quest’anno del Fiume Festival, l’evento promosso dalla città di San Donà di Piave, ormai da…
RICORDANDO IL MAESTRO CAMILLERI….. —-LA CUCINA DI MONTALBANO
Una cena con le amiche, quelle con cui periodicamente ti devi incontrare come una buona boccata di ossigeno, cena concordata e fissata che altrimenti trovarsi…
MARE E VITOVSKA 2019 E I PRODUTTORI DEL CARSO
E’ trascorso più di un mese dalla manifestazione “Mare&Vitovska” 2019, ma il ricordo è ancora ben vivo: è che in questo periodo, tra degustazione per…