IL BISAT DELLA LIVENZA HA TROVATO I SUOI VINI!
Le “Comunità del cibo” è uno dei principali progetti di Slowfood, fortemente voluto da Carlo Petrini, che ne sta sperimentando la validità, e mai come…
Amarone Valpolicella Val**zzane 2015 Corte Sant’Alda anteprima che incanta
Le anteprime a cui eravamo abituati sono tutte saltate, ma occasioni di altro tipo non mancano. Ho avuto il piacere di assaggiare l’Amarone Valpolicella Valmezzane…
Balla balla Ballerina ma in versione punk rock
Quando un vino ti ricorda la musica La ballerina ha ballato. Ha ballato più di punk rock che di memorie “dalliane”. E non certo per…
I cuori dell’Isola di Pag
Il cuore ha le sue ragioni, che la ragione non conosce. Blaise Pascal Torneremo a viaggiare. Nel frattempo le foto riportano ai viaggi, oggi in…
Come viaggiare al tempo del Covid tra cibo e vino?
L’altra sera ci siamo permessi di invitare a casa una cara amica a cena, Monica. Con l’occasione ho dato vita ad un percorso di viaggio…
Masot Le Fiabe del Vino di Da Ros Andrea e Daniele
Articolo redatto per Slow Wine Scouting Slow Wine Scouting – Masot Le Fiabe del Vino (Veneto) VITA Ci troviamo a Sarmede, il paese delle fiabe…
Ma quante sfumature questi Vignaioli Trevigiani!
Il progetto Sfumature di Verde si chiude con una degustazione on line
PROGETTO SFUMATURE DI VERDE DEGUSTAZIONE CON I VIGNAIOLI TREVIGIANI FIVI
Nel weekend tra sabato 16 e domenica 17 ottobre ha avuto luogo una terna degustativa che ha rappresentato il punto di arrivo del progetto “Sfumature…
ALL’ OMBRA DELLE DOLOMITI CRESCONO I VIGNETI
E’ già da qualche tempo che seguo con attenzione lo sviluppo di un’onda vitivinicola nel territorio bellunese, uno sviluppo che vede diverse nuove ed interessanti…